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20 mars 20264 min de lecture

Vision : un futur Pôle Hygiène & Beauté en exploration

Le Pôle Hygiène & Beauté est une initiative future, en réflexion. Nouryla n'a pas encore de produits commercialisés sur ce segment. Tour d'horizon des questions ouvertes que nous nous posons avant tout lancement éventuel.

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5 mars 20266 min de lecture

Logistique du frais : garantir la fraicheur jusqu'au point de vente

Cut-off 17h, livraison J+1 a l'aube, flotte interne de 5 vehicules <3,5t en IDF, partenariat STEF national. Une logistique du frais sous-vide pensee pour une DLC courte, en chambre froide tampon 2-4°C.

14 fevrier 20268 min de lecture

Notre demarche RSE : agir pour un avenir durable

Environnement, social, gouvernance : decouvrez les trois axes de notre politique RSE et les actions concretes que nous deployons pour construire un modele industriel responsable.

28 janvier 20267 min de lecture

Qualite et tracabilite : les piliers de notre engagement

HACCP applique strictement, HVE pour les pommes de terre, trajectoire ISO 9001/14001/22000, ERP CorLink : decouvrez la chaine de tracabilite descendante du big bag de PdT au bon de livraison client.

12 decembre 20256 min de lecture

De la pomme de terre a la frite fraiche sous-vide : notre processus de fabrication

Plongez dans les coulisses de la production Kroustis. Sourcing HVE <250 km de Paris, calibre 11x11, 70% avec peau, conditionnement sous-vide en sac 10 kg, DLC 7 jours : decouvrez nos 7 etapes de transformation a 3,5 t/h, sans surgelation.

15 octobre 20257 min de lecture

L'art de la boulangerie industrielle : tradition et innovation

Comment Noblepis perpetue les gestes du boulanger en flux tendu : pains briochés ultra-frais jamais surgeles, DLC 3 jours, 8 000 pieces par jour, 6 boulangers, farine Grands Moulins de Paris et 100% origine France.

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