Retrouvez nos communiqués de presse, nos ressources média et toutes les informations nécessaires pour couvrir l'actualité du groupe Nouryla et de ses marques.
Les chiffres clés qui illustrent la croissance et l'ambition du groupe.
3,5 t/h
Capacité ligne frites
21
Collaborateurs (Trappes)
250+
Clients livrés / jour
8 000
Pièces boulangerie / jour
Les dernières actualités officielles du groupe Nouryla et de ses marques.
Le hub de Trappes (78) engage sa trajectoire de certification ISO 9001 (qualité), 14001 (environnement) et 22000 (sécurité alimentaire), en complément du HACCP appliqué et de la certification HVE déjà en place sur la pomme de terre.
Le projet MAP (atmosphère modifiée Azote/CO2) prépare le passage de la DLC frites de 7 à 12-15 jours, condition clé pour étendre la livraison hors Île-de-France via STEF sans rompre la fraîcheur.
Installation récente d’une centrale de traitement permettant de recycler l’eau de production sur le site de Trappes, réduisant drastiquement l’empreinte hydrique du process.
La marque Kroustis fabrique exclusivement des frites fraîches crues sous-vide (sac 10 kg, DLC 7 jours, calibre 11x11, 70% avec peau), sourcées en priorité chez des producteurs HVE situés à moins de 250 km de Paris.
Quatre ans après la création de l’entreprise, lancement de l’atelier boulangerie : 8 000 pièces/jour, farine des Grands Moulins de Paris (100% origine France), pains burgers briochés, bagels, Phillys et hot-dogs ultra-frais.
Retour sur les temps forts du groupe Nouryla.
Retour en images sur notre participation au Salon Street Food 2024 : rencontres avec les professionnels, démonstrations produit et nouveaux partenariats.
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Premier fabricant de fraîcheur
Boulangerie ultra-fraîche
Frites fraîches sous-vide
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Responsable Communication & Relations Presse
Direction de la Communication — Nouryla SAS
Siège social — 25-32 Avenue des Frères Lumières, 78190 Trappes