Innovation & Cap 2026
Chez Nouryla, l'innovation se traduit en actions concrètes : projet MAP pour prolonger la DLC de nos frites, centrale de traitement d'eau, digitalisation OrderLion + ERP. Un cap 2026 tourné vers le national et l'Europe.
Une innovation utile et mesurable
Sur notre site unique de Trappes (78), nous investissons dans des innovations qui ont un impact direct : prolongation des DLC, recyclage de l'eau, digitalisation de bout en bout des commandes et lissage de la production pour améliorer la qualité de vie au travail des 21 collaborateurs.
Chaque chantier s'inscrit dans une feuille de route claire (Cap 2026) qui prépare le déploiement national avec STEF puis l'ouverture européenne, appuyée sur un sourcing déjà sécurisé en Hollande et en Belgique.
Atmosphère modifiée (MAP)
Remplacement de l'air par un mélange de gaz neutres (Azote / CO2). La DLC des frites passe de 7 jours à 12-15 jours, ouvrant la livraison hors Île-de-France.
Digitalisation des flux
ERP CorLink, application OrderLion (70% des flux de commandes), stratégie zéro papier / zéro manuel et numéro de commande unique pour une traçabilité bout en bout.
Centrale de traitement d'eau
Installation récente qui recycle l'eau de production et réduit drastiquement l'empreinte hydrique de notre site de Trappes.
Optimisation industrielle
Lissage de la production, technicien maintenance dédié, productivité accrue et amélioration de la QVT pour les 21 collaborateurs du pôle.
Les 4 chantiers d'innovation
Notre stratégie d'innovation s'articule autour de quatre chantiers documentés et planifiés, du projet MAP à l'optimisation industrielle.
Projet MAP : Atmosphère Modifiée
Pilier 3 de la stratégie Cap 2026. Le conditionnement sous atmosphère modifiée (Azote / CO2) prolonge la DLC frites de 7 à 12-15 jours et permet la livraison nationale via partenaires logistiques sans risque de rupture de flux.
Digitalisation OrderLion + ERP
ERP CorLink couplés à l'application OrderLion qui capte 70% des flux de commandes. Numéro de commande unique, génération automatique des Bons de Livraison, relances SMS automatiques et ADV humaine en appui.
Centrale de traitement d'eau
Installation récente sur le site de Trappes : recyclage de l'eau de production et réduction drastique de l'empreinte hydrique. Une innovation environnementale au cœur de notre outil industriel.
Optimisation industrielle 2026
Lissage de la production pour réduire la surproduction et améliorer la productivité. Encadrement par un technicien maintenance qui sécurise l'outil industriel et améliore la QVT des 21 collaborateurs.
HACCP appliqué, traçabilité totale et trajectoire ISO 9001 / 14001 / 22000.
Une exigence sans compromis
Notre démarche qualité est structurée autour de la méthode HACCP, d'une traçabilité totale (réception → consommateur final) et d'une trajectoire d'harmonisation aux référentiels ISO 9001, 14001 et 22000.
HACCP appliqué
Méthode HACCP rigoureuse à chaque étape critique de la production frites et boulangerie pour assurer une sécurité alimentaire sans faille.
Contrôles laboratoires réguliers
Analyses en laboratoire planifiées sur les matières premières, les produits en cours et les produits finis pour valider la conformité.
Traçabilité totale
De la réception jusqu'au consommateur final. Chaque big bag de pommes de terre porte un identifiant unique pour la traçabilité descendante.
Trajectoire ISO 9001 / 14001 / 22000
Préparation active aux certifications ISO 9001 (qualité), 14001 (environnement) et 22000 (sécurité des aliments) à horizon Cap 2026.
Nos partenaires Cap 2026
Aujourd'hui Île-de-France et régions limitrophes en J+1. Demain, déploiement national avec STEF puis ouverture européenne grâce à un sourcing déjà connecté à la Hollande et à la Belgique.
Producteurs PdT < 250 km
Sourcing prioritaire en circuit court : producteurs de pommes de terre HVE situés à moins de 250 km de Paris.
Grands Moulins de Paris
Partenaire meunier historique qui fournit notre boulangerie Noblépis en farine 100% origine France.
STEF : Logistique nationale
Partenaire logistique pour le déploiement Cap 2026 : livraison nationale frigorifique adossée au projet MAP.
Réseau Hollande / Belgique
Sourcing complémentaire de pommes de terre pour sécuriser la saisonnalité et préparer l'expansion européenne.
Construisons Cap 2026 ensemble
Vous êtes distributeur national, partenaire logistique ou opérateur souhaitant bénéficier de notre projet MAP et de notre digitalisation OrderLion ? Notre équipe ADV est joignable au +33 XXX 0000, site de Trappes (78).